2012年01月19日
笑顔が広がるキッズコミュ2012 冬の巻
しとしと雨の音で目覚め
穏やかな気分で一日をスタートした知美です
さて、
待ちに待ったキッズコミュ冬が、去る15日に開催されました
場所は、益城町のコミュニティカフェかなで
体に良い材料と、素材の味を引き出す事にこだわる
くまベジ菓のナミさんを講師に迎え、楽しいお菓子作りです
「お菓子作りを通して、野菜に興味を持って貰えたら」との思いで
今回ナミさんが材料に選んでくださったのが
西原村の青砥さんの無肥料無農薬かぼちゃ
人に接するのと同じように、たっぷり愛情を注いで野菜に接していらっしゃる
青砥さんのかぼちゃとのコラボに期待が高まります
オープニングは、スタッフの特大絵本読み聞かせ
身を乗り出して見入る子どもたち
小さな体に三角巾とエプロン姿が、抱きしめたくなるぐらいキュートです
さあ、いよいよお菓子作りスタート!
本日のメニューはかぼちゃタルトと大豆あめ
最初は、かぼちゃタルト作り
先ず、採れたてかぼちゃを農園から持ってきてくださった青砥さんが
カボチャの説明をしてくださいました。
とても甘く、ねっとりしていてお菓子作りに非常に適しているのだとか
外皮のオレンジ色に目を奪われます。
打木(うつぎ)赤川甘栗かぼちゃ
蒸したカボチャを子どもたちがつぶしていきます
米粉をプラスして、ぐるぐる~
豆乳を入れて、更にぐるぐる~
ナミさんお手製タルト生地にカボチャ豆乳を流し込み
オーブンで焼くこと20分
タルトの焼き上がりを待つ間に、もう一品「大豆あめ」を作りました
ストーブの上でトロ~リ黒砂糖をぐるぐる~
一石二鳥
大きい子も小さい子も、み~んな順番にぐるぐる~
黒砂糖にソイプードルを加えた生地を小さくちぎり
子どもたちが思い思いに丸めていきます
まんまるの形、長~い形、ぺったんこ、いろいろあって楽し~い
丸めながらお口にポンっ
もひとつパクッ
止まらないよ~
そうこうしているうちに、ナミさんが運んできてくれました!!
かぼちゃタルト
出っ来上っがり~
見てください!この美しいきつね色
みんなソワソワ 早く食べたいよ~
この後、子どもたちが一心不乱にタルトにかぶりついたのは
言うまでもありません。あっという間に完食~
「あま~い」「おいし~い」
お腹も心も満たされて、大満足の子どもたち
「とってもに優しい甘さのお菓子に感動」
「家でも早速子どもと作りたい」というお父さんお母さんの声も
聞かれました。
今回の活動の中で、お友達が作業をしている間、順番を
きちんと守ったり、異年齢で助け合ったり、お菓子持ち帰り用のタッパーが
面白い遊びに発展するなど、微笑ましい光景が見られました
ほんの少しの手助けや工夫で
子どもたちが出来る活動ってどれだけ沢山あるのだろうと
私たちも気付かされました
保護者の皆さんには、とても温かい目で子どもたちを見守り
必要な時はさりげなくサポートしていただくなど
今回のイベントを大いに支えていただき有難うございました!!
イベント終了後の片付けまでお付き合いいただき、助かりました
子どもたちの「自分でやってみたい」「やったら出来た」
「楽しかった」そんな思いに溢れた2時間
ご参加くださった皆さん、くまベジ菓ナミさん、青砥さん
ありがとうございました
次のキッズコミュは4月
昨年秋のキッズコミュで大好評だった、青砥さんの元気もりもり農場を訪れ
お野菜の宝探し
乞ご期待
今後のうみ・つき活動予定
2月9日・3月8日(毎月第二木曜日) プレママ整体
2月14日 (火曜) 10:30~12:00 うみ・つき交流会
3月20日(火、春分の日) 未妊の日